2020的春节是最蜗居的一个春节,每天呆在家只能想尽各种办法给娃娃折腾吃的~
草莓季,大棚里现摘的草莓????咱们动手来做个圣诞娃娃冰糖草莓???? 吧
准备的材料:
1、草莓若干
2、香蕉1-2根
3、老冰糖
4、泡沫垫
5、竹签(牙签也可以代替)
6、少许的芝麻
制作步骤:
1、草莓????用温盐水浸泡15分钟(注意先不要摘掉叶子哦)
2、草莓????洗净用厨房纸吸干水分
3、将草莓1:3切开,中间一段香蕉????,点上2粒黑芝麻来装饰,用竹签插好放一边备用
4、现在轮到熬最最最重要的糖浆啦,冰糖加水大火煮,看到开始冒大气泡的时候转中火,注意期间不需要筷子不停的搅拌(是不需要哦),由密度中等的气泡转至小气泡并且糖浆开始粘稠的时候,这个时候需就需要搅拌并且不停的试吃了,用筷子搅拌一下糖浆然后迅速放入冷水中5-10秒,如果糖浆变硬变脆就证明糖浆已经熬好!
5、这个时候就用准备好的草莓快速裹一下糖浆拿出冷却插在泡沫板上即可,小心烫手哦
萌萌的冰糖????娃娃就出炉啦,我的这个方法熬的糖浆很脆很甜,宝贝们可喜欢啦笔记,