说起紫薯,很多人一定是蒸着吃,其实它是减肥食材里的优质碳水,每100克鲜紫薯仅含0.2克左右脂肪,用它代替米饭,不仅不会导致肥胖,还可以减脂通便;同时它也是薯类中的“抗癌大王”,富含硒元素和花青素等人体所需元素,能提高机体免疫力,预防癌症发生; 今天就用紫薯来做个紫薯寿司卷,配菜用到了黄瓜、鸡蛋、胡萝卜,都是对人体十分有益的蔬菜,你也可以换成宝宝爱吃的时蔬,卷一卷就搞定,孩子上学享受美味的同时再也不用担心迟到了!
By 眉眉健康厨房
用料
- 紫薯 4个
- 黄瓜 1根
- 胡萝卜 1根
- 鸡蛋 3个
- 寿司海苔 适量
- 小鲜侣调味汁 适量
做法步骤
1、准备食材和工具:紫薯4个、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋3个、寿司海苔、小鲜侣调味汁 鹅妈妈钛晶锅
2、黄瓜去除中间的瓤切长条、胡萝卜切长条(给小宝宝吃的可以把胡萝卜煮熟再用哦);