用料
带皮精品五花肉750克 春笋3根 老抽半勺 生抽2勺 生姜6片 鲜朝天椒4个 冰糖20克 八角1个 香叶2片
春笋焖烧肉的做法
1.主要食材大集合（烧好一壶开水备用）
2.春笋除去外衣，切掉底部较老的部分，切块备用，姜切片，朝天椒切小块
3.五花肉选肥瘦相间，肥肉少的那种精品五带皮花，做出来才不会肥腻，洗净去毛切成2厘米左右的方块备用
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