加适量清水，烧开后改小火，盖上锅盖，煮至你喜欢的口感，起锅前加点盐和鸡精即可。
煮好后盛出，撒上葱花，超简单葱香土豆汤，就完成了。葱花不能省，撒了葱花很香的；老姜也不要去掉，用姜爆一下锅会比较出味。当然，土豆那更不能缺席~另：因为我用的是菜籽油，所以汤面看起来是黄色的。
饭前一碗暖胃汤，朴素的美味：葱香土豆汤，做法简单味道好，这就是家常菜的魅力~ emmm~就是不小心油倒多了，看起来油很厚重，比较腻的感觉……其实平时做的时候不是这样哒~
我个人喜欢把土豆煮得粉粉的，最好有一些些融到汤里的感觉，这样才好喝。好啦，简单好喝的葱香土豆汤，喜欢的亲，记得试一试哦~！
