开启厨师机
步骤6
厨师机转中速（3-4档）揉至面团脱离盆底，用力拍打盆壁的状态。
转为中速
面团拍打盆壁
步骤7
当面团表面变得光滑，能拉出比较薄的膜，破裂口有锯齿，此时面团8成筋度。从开始揉面到这个状态我大约用了20分钟。
八成筋度
步骤8
加入软化的黄油，先用刮刀稍微搅拌几下。
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