7、甜椒青椒下锅,翻炒均匀后加入两勺蚝油,翻炒,可以尝一下味道,加2克盐调味
8、甜椒易熟,大火快速翻炒1分钟左右,保持蔬菜的清甜爽脆。加入约3勺水淀粉。水淀粉的比例是5克淀粉用3勺水融化。加入水淀粉后要迅速翻炒,汤汁逐渐浓稠,再加一勺芝麻油。炒至均匀包裹每个食材关火盛盘
9、给炒好的鱿鱼花撒上白芝麻就完成了!
小贴士
1.注意火候,小心糊锅 2.不要炒太久鱿鱼会变老 3.可以按个人口味加盐减盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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