竹笋作为蔬菜历来受到人们的喜爱，其味清香鲜美，而被视为菜中珍品，但不能生吃，单独烹调时有苦涩味，味道不好，但将竹笋与肉同炒则味道特别鲜美，可做汤，也可烧菜，能做出许多美味佳肴！搭配藿香和五花肉一同炒制，呈现出特别的香味！
By 莎娅琪琪 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 竹笋 150克
- 五花肉 120克
- 霍香 5克
- 大蒜 2瓣
- 生抽 适量
- 豆瓣酱 1勺
- 盐 适量
做法步骤
1、准备材料如图。
2、将五花肉放入锅中，加入适量花椒、生姜、葱头煮过心（煮熟）。
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