我们从幼儿开始添加辅食时就开始吃妈妈做的菜!相信每个人记忆中总有那么一道妈妈菜会让你难忘!今天我们就来看看明星王宝强记忆中最深的最有爱的菜——白菜五花肉粉条海带冬瓜炖豆腐是怎样做的!
- 首先看下所用的原料
从菜的名字我们不难看出这道菜的主料辅料白菜,五花肉,粉条,海带,豆腐此外还有香菜,葱,姜,蒜,八角!
- 制作过程
- 首先我们将大白菜叶撕成大片,白菜邦斜刀片薄片(最好只放叶子,邦留作他用),五花肉切3-5公分大块再顶刀切片,冬瓜去皮去瓤,切0.5公分厚片,海带切块,葱姜蒜切片,香菜切段粉丝清水浸泡备用!
- 锅内放油将五花肉炒香,煸炒至上色,放八角姜略炒,放葱姜蒜爆香
3.下入白菜煸炒至软烂下冬瓜海带