炒河蟹正宗做法,酱油炒河蟹的家常做法

7、最后再放入少许白糖，翻炒一下就可以装盘了；

简单几步，一锅香辣鲜嫩的姜葱炒蟹就出锅啦。

【小提示】：

1、由于传统上中医认为蟹性寒，用生姜性热的食物中和一下，就可以放心大胆吃咯。

2、喜欢吃辣的同学，可以下多点郫县豆瓣和干辣椒，最近秋燥，我做这菜给孩子吃所以没有放辣椒。

3、螃蟹含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素，营养丰富，养筋补骨，对身体有滋补的作用。