河南老式肉丝面的做法,正宗河南炝锅肉丝面的做法

3放入少量的淀粉搅匀。

4这就是一个小窍门，一定要热锅凉油，放入腌渍好的肉丝，用筷子轻轻滑开。

5滑开后就放入姜片和蒜碎。

6炒制有变色，放入切好的洋葱。