用料
肉丝100克;豆瓣酱1勺;甜面酱1勺;姜3片;小葱2根;胡萝卜1/2根;干木耳7朵;干香菇5朵;小青菜6颗;生抽1勺(快出锅时调整口味酌情使用);盐5克(快出锅时调整口味酌情使用)
炝锅肉丝面的做法
1.干香菇,干木耳提前泡发好切丝备用,胡萝卜切丝备用。
2.肉丝里放入一勺豆瓣酱和一勺甜面酱,加入少许料酒,抓拌均匀,腌制约10分钟。
3.生姜切丝,小葱切段。小青菜洗干净。备用。
肉丝100克;豆瓣酱1勺;甜面酱1勺;姜3片;小葱2根;胡萝卜1/2根;干木耳7朵;干香菇5朵;小青菜6颗;生抽1勺(快出锅时调整口味酌情使用);盐5克(快出锅时调整口味酌情使用)
1.干香菇,干木耳提前泡发好切丝备用,胡萝卜切丝备用。
2.肉丝里放入一勺豆瓣酱和一勺甜面酱,加入少许料酒,抓拌均匀,腌制约10分钟。
3.生姜切丝,小葱切段。小青菜洗干净。备用。
Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.