白切鸡是一道色香味俱全的特色传统名肴，也是粤菜系鸡肴中最普通的一种，属浸鸡类，其特点为制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味。是我家桌上常客，全家都爱吃
By 小哼麻麻
用料
- 三黄鸡 一只
- 葱白 2段
- 姜片 3片
- 料酒 15ml
- 大蒜籽 4个
- 香叶 2片
- 酱油 适量
做法步骤
1、鸡洗干净，我一次做了两只
2、锅太小，鸡爪藏肚子里
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