把放凉的鸡蛋和香菇粒都放在油菜里,加适量的油搅拌均匀,锁住油菜里面的水分。
加适量的胡椒粉、蚝油,盐和鸡精,如果有鸡汁最好是少放一点鸡汁,最后再放一点香油增香,搅拌均匀香菇油菜馅就调好了。
醒好面搓成长条后下成大小均匀的面剂。
擀成中间厚四边薄的面饼,包上调好的馅料,全部包好后盖上保鲜膜醒20分钟。
把放凉的鸡蛋和香菇粒都放在油菜里,加适量的油搅拌均匀,锁住油菜里面的水分。
加适量的胡椒粉、蚝油,盐和鸡精,如果有鸡汁最好是少放一点鸡汁,最后再放一点香油增香,搅拌均匀香菇油菜馅就调好了。
醒好面搓成长条后下成大小均匀的面剂。
擀成中间厚四边薄的面饼,包上调好的馅料,全部包好后盖上保鲜膜醒20分钟。
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