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“芹菜是春天除燥的蔬菜,且补铁、降血压、降血脂......,搭配猪肉做成饺子,即营养又美味!包饺子做为早餐很费时间,可以做成大个的蒸饺,头一天晚上和好面,做好馅放冰箱里,早起包上几个,营养丰富的早餐很快就搞定了!”
调料
- 十三香 (适量)
- 胡椒粉 (适量)
- 料酒 (少许)
- 盐 (适量)
- 植物油 (适量)
- 葱、姜末 (适量)
- 酱油 (少许)
- 香油 (少许)
和面:面粉的三分之二加80度热水,另三分之一加温水,和成光洁的面团,放一旁凉着,醒一会。(我这个是头一天晚上和的面)
芹菜摘去叶子,洗净后控水,拍扁后切成细末