水饺先煎一会儿,下金黄底,放入少许水,盖上盖子,焖煎约2分钟,水煮蛋时倒入蛋液。
在蛋液中洒上葱花和白芝麻。
再盖上锅盖继续煎至蛋液凝固,即可关火出锅。
小贴士:
整个煎煮过程记得小火全程,明火要小火哟,否则很容易造成汤底已焦,而饺子馅或鸡蛋还未熟的情况。
水饺先煎一会儿,下金黄底,放入少许水,盖上盖子,焖煎约2分钟,水煮蛋时倒入蛋液。
在蛋液中洒上葱花和白芝麻。
再盖上锅盖继续煎至蛋液凝固,即可关火出锅。
小贴士:
整个煎煮过程记得小火全程,明火要小火哟,否则很容易造成汤底已焦,而饺子馅或鸡蛋还未熟的情况。
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