3、等排骨变色之后加入黄酒和生姜丝，继续翻炒约2分钟；
4、将芋头放入锅里翻炒；
5、芋头变色后倒入大米翻炒入味；
6、再加入生抽和老抽酱油翻炒约2分钟，关火。根据个人口味加入适量食盐，也可以不加；
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