你还在啃苹果?真的太落后了,看看这个苹果最新吃法,美开了花儿~
这款玫瑰形的酥皮苹果卷好看又好吃,制作也很简单,非常适合来做下午茶享用。
食材
酥皮、苹果2个
柠檬汁2汤匙、肉桂粉1/2茶匙
焦糖酱适量
步骤
1. 大苹果去核切片。
2. 加柠檬汁、水和肉桂粉小火煮2分钟。
3. 取出酥皮,擀成长形,刷上焦糖酱或蜂蜜。
4. 摆上煮软的苹果片,将酥皮折上去包住苹果。
5. 慢慢卷起来,调整一下花瓣。
6. 放进衬了纸托的马芬模里。
苹果颜色不好看的可以用食用色素美化一下,
没有审美强迫症的可免此步骤。
7. 放进预热好190度的烤箱中下层烤40分钟。
小贴士
因为是酥皮,不沾模最好也要衬纸
稍凉脱模。还可以撒些糖粉。