自己做果丹皮,技术含量不高,原材料简单,就是纯体力活儿!去核,过筛,小火熬熬熬搅搅搅,胳膊都快折了,手也负伤了…但是味道一点不比外面差,吃着放心。
难度:切墩(初级) | 时间:1小时以上 |
主料 | |
山楂1000g | 白糖300g |
水适量 |
果丹皮/山楂卷的做法步骤
1. 山楂去核,淘宝的山楂去核器,几块钱,找销量高的买
2. 放入搅拌机加水打成泥。水多好过筛,但不好熬浓稠,水少反之。自己权衡吧,接下来两步骤都挺累。
自己做果丹皮,技术含量不高,原材料简单,就是纯体力活儿!去核,过筛,小火熬熬熬搅搅搅,胳膊都快折了,手也负伤了…但是味道一点不比外面差,吃着放心。
难度:切墩(初级) | 时间:1小时以上 |
主料 | |
山楂1000g | 白糖300g |
水适量 |
1. 山楂去核,淘宝的山楂去核器,几块钱,找销量高的买
2. 放入搅拌机加水打成泥。水多好过筛,但不好熬浓稠,水少反之。自己权衡吧,接下来两步骤都挺累。
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