第一步:蒸锅中加入适量的清水,细面条抖散平铺在蒸锅中,大火蒸15分钟。
第二步:将四季豆用清水冲洗干净,斜刀切成薄片,猪肉同样清洗干净后切成丝,蒜去皮后切成薄片,姜切成丝、小葱清洗干净切成段备用。
第三步:盆中加入2勺老抽、2勺油、小半碗清水、适量的盐和鸡精,搅拌均匀,将蒸好的面条加入盆中拌匀,使每根面条都有被料汁包裹。
第四步:将肉丝用半勺料酒、1勺生抽、适量的盐腌制2分钟后,炒锅中加入适量的油,油温六成热,加入蒜片、姜丝、小葱段爆香后,加入肉丝炒制变色,加入1勺老抽翻炒片刻。
第一步:蒸锅中加入适量的清水,细面条抖散平铺在蒸锅中,大火蒸15分钟。
第二步:将四季豆用清水冲洗干净,斜刀切成薄片,猪肉同样清洗干净后切成丝,蒜去皮后切成薄片,姜切成丝、小葱清洗干净切成段备用。
第三步:盆中加入2勺老抽、2勺油、小半碗清水、适量的盐和鸡精,搅拌均匀,将蒸好的面条加入盆中拌匀,使每根面条都有被料汁包裹。
第四步:将肉丝用半勺料酒、1勺生抽、适量的盐腌制2分钟后,炒锅中加入适量的油,油温六成热,加入蒜片、姜丝、小葱段爆香后,加入肉丝炒制变色,加入1勺老抽翻炒片刻。
Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.