韩式炆牛肉总是有种甜甜的味道，秘密在于梨子！
没有错，不想又买一支酱油，直接用家中调味品，加上又甜又多水的梨，就可以了！挑选价位较高的牛肋排，味道出色，肉质有保证，简单快手！
预备食材
牛肋排４件
红萝卜１小条
蒜头4至5瓣
汁料
酱油／ 烧汁４至６汤匙
冰糖(碎)约１.5汤匙
梨1个
水约200ml
作法
1
红萝卜洗净滚刀切成件。
梨去皮切件，切丝再切碎，像切蒜蓉的做法。
蒜头去皮拍好。
2
牛排冻水下开火加热至微热，可以浸出污血以及部份油脂，目标并不是令牛排变熟，水变得白浊就可以关火拿出牛排。
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