只用酸奶做的布丁,不用吉利丁片做布丁最简单

3、3、锅中倒入200ml酸奶，煮开后熄火。 （我买的酸奶是甜的，如果是无糖酸奶在这一步要加糖50~100g一起煮。）

4、4、取50ml酸奶生浆，边倒入热的酸奶中，边迅速搅拌，得到略粘稠的酸奶熟浆。

5、5、将熟浆倒回剩余生浆中，同样也是边倒边迅速搅拌均匀，得到酸奶生熟浆。

6、6、蒸锅内放入500ml容量的玻璃碗，水开后倒入酸奶生熟浆蒸15分钟左右，牙签插进去没有生的糊带出来就是熟了。