2、切好的豆腐丝放入开水中烫一下,烫好以后捞出沥水。
3、胡萝卜切成细丝,也同样放入锅内焯一下水。
4、焯好水的胡萝卜和豆腐皮放入碗中,加上香菜段,加盐和香油调味,翻拌均匀。
豆制品的蛋白质含量比较丰富,夏天多补充一些豆制品有好处,这种凉拌做法比炒得还好吃,一点都不会觉得油腻。
2、切好的豆腐丝放入开水中烫一下,烫好以后捞出沥水。
3、胡萝卜切成细丝,也同样放入锅内焯一下水。
4、焯好水的胡萝卜和豆腐皮放入碗中,加上香菜段,加盐和香油调味,翻拌均匀。
豆制品的蛋白质含量比较丰富,夏天多补充一些豆制品有好处,这种凉拌做法比炒得还好吃,一点都不会觉得油腻。
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