河口花馍造型生动、夸张,
制作精巧细腻,
在河口民间有100多年的历史,
流传于东营周边,
河口花馍不仅造型美观,
而且是纯天然手工制作,
营养美味、健康环保,
源自民间,植根于人民生活,
已成为民俗风情独特的表现方式。
恩城签子馍馍
提到平原恩城,就不得不说一道特色名吃——签子馒头。
签子馒头之形、色、味俱佳,
白润如玉,油光有微亮。
其味道香甜,嗅之芳气扑鼻;
食之甘甜如饴,柔韧可口。
蛋白质、糖分等有机物含量高,
营养丰富,老少咸宜。
恩城签子馍馍亦称签子馒头,
加工技艺已有600余年。
桓台花饽饽
桓台县级非物质文化遗产
揉面、醒面、做面饼、造型、雕花……
各式各样,栩栩如生,色彩丰富。