花饽饽有着很多的美好寓意,
富贵吉祥,花开富贵,百年好合等等。
对于新年来说,它寓意着蒸蒸日上,
而且不同的造型赋予它更多的寓意。
崮山馍馍
长清区县级非物质文化遗产
这种馍馍,手指大小
十个一排,底面杏黄色
食用清香甜美,回味无穷
柔中坚韧,层层能剥
既可冷食,也可热吃
还可以配以汤料制成独具风味的崮山泡馍
田横香饽饽
即墨区县级非物质文化遗产,
田横香饽饽,
是田横镇渔村世代相传的手工艺面制品,
至今已有500余年的历史,
其中以周戈庄村的最具代表性。
花饽饽有着很多的美好寓意,
富贵吉祥,花开富贵,百年好合等等。
对于新年来说,它寓意着蒸蒸日上,
而且不同的造型赋予它更多的寓意。
崮山馍馍
长清区县级非物质文化遗产
这种馍馍,手指大小
十个一排,底面杏黄色
食用清香甜美,回味无穷
柔中坚韧,层层能剥
既可冷食,也可热吃
还可以配以汤料制成独具风味的崮山泡馍
田横香饽饽
即墨区县级非物质文化遗产,
田横香饽饽,
是田横镇渔村世代相传的手工艺面制品,
至今已有500余年的历史,
其中以周戈庄村的最具代表性。
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