田横镇周戈庄村的香饽饽，重2公斤左右，
有双燕戏春、龙凤呈祥和梅花、牡丹等多种造型，
融合了当地的风土人情和祭祀民俗。
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以上山东各地的大馒头，这只是山东大馒头的一部分！
大馒头也是必备的“年货”
每年的农历的腊月二十左右
各家就开始蒸大饽饽
一直持续到年根
整个正月都不用做面食
大馒头对于山东人
也是“年味儿”的象征
山东大馒头是非物质文化遗产，代表了齐鲁地方风情，舌尖上的乡愁。传统的面塑，传统的技艺，传统的口味，在新媒体时代，打动了我们的心灵，引起天南海北人们的共情。山东大馒头，既是可以长久品尝的美味，又是心灵的安慰、精神的满足，可以安顿我们的身心。
转眼间，又到了年底，你是不是也想念山东大馒头了？
（大众网·海报新闻编辑 赵曼 综合整理央视网、文旅山东、大众日报、海报新闻等）
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