米花糖做法图解,正宗米花糖的做法大全

把预警温度设定在160度，达到温度后，发出声音提示。探针放入糖液中。

当达到160度时，把材料从烤箱里取出来，马上倒入糖液中，快速翻拌，让糖液包裹住食材。

拌匀后，倒在铺有烘焙纸的烤盘上，整形。刚出来的糖非常烫，表面再覆盖一张烘焙纸，用手或者擀面杖整理成形，动作要快。

整理成形后，放置一会儿，温温的时候，开始切成小块方便食用。