家庭绿豆酸浆的详细做法,绿豆酸浆的发酵过程

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-21 02:20:19

它是一碗非常接地气的餐食,在洛阳的火车站、集贸市场、大小街道的各个小馆子里,随处可见。

任谁看,这面相实在是不佳,糊糊涂涂的一大碗,令人有点儿担心这饭能吃吗?

家庭绿豆酸浆的详细做法,绿豆酸浆的发酵过程(1)

- 看图就知道我说的是什么吧!

很随意的舀起一勺,扑鼻的酸味是它的标签,嚼一嚼里头的配菜黄豆、芹菜粒、胡萝卜、配上酸酸软软的面条,嗯嗯,是洛阳人熟悉的老味道。

加了辣椒的面条,感觉会吃起来更有滋味。刚开始不知其中有多美味,再吃就是它的真爱粉!

家庭绿豆酸浆的详细做法,绿豆酸浆的发酵过程(2)

- 如果你喜欢韭花也可以放上一勺,这口感层次吃了才知道。

洛阳的面条店开的很多,每个人都有自己的心头好。上班第一天小编我突发奇想,整个国庆假期都在放纵自己胡吃海喝,要不我们来点儿清淡饮食开开胃吧!

家庭绿豆酸浆的详细做法,绿豆酸浆的发酵过程(3)

- 好吃的浆面条越是糊糊涂涂的口感好

当然浆面条店也有很多,做的好吃的有着那么几家,这面条到底怎么好吃的?谁也说不好,百人百味,有人吃的惯有人吃不惯,就跟永远觉得自家楼下卖的东西好吃是一个道理的。

家庭绿豆酸浆的详细做法,绿豆酸浆的发酵过程(4)

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