剩面包别浪费了,做成的无糖小零食,醇香滑嫩,3分钟不到吃光了
早上吃剩下两片吐司,我想把它做成小零食,你一勺我一勺别让嘴巴闲着。剩吐司做的美食其实花样挺多的。我前些日子做过一个吐司山药卷,很受家人和朋友的喜欢。但是不能总重复同样的做法,所以咱今天换个花样吧!
刚好前几天买了葡萄干,牛奶也是现成的,做蛋糕还剩下一些淡奶油,想了想,于是就诞生了这款鲜牛奶吐司布丁。
想要做布丁,牛奶和鸡蛋不能少。这些都是家常的,随手就能取来。加了点淡奶油,可以让味道更加醇香。吐司边比较硬,而且颜色也深,做成布丁多多少少会影响口感和品相,所以切掉不用。切掉的吐司边直接塞嘴里吃了,或者烤成吐司棒蘸着果酱都是美味,这里不多说,哪天单独写一篇。
吸足了牛奶蛋液的吐司随着烤箱的不断加温而慢慢往上涨,颜色也逐渐变成了焦黄色。空气中隐隐飘散着牛奶的香味,让人口水横流,恨不得立马儿就挖两勺尝尝。
终于出炉了!
赶紧挖一大勺!上层焦黄微酥的吐司块和瓷实的葡萄干,中层口感扎实的吐司牛奶鸡蛋和湿润香甜的葡萄干,底层是嫩嫩的鸡蛋牛奶布丁,混合着少许吐司,一口下去,3种口感,真是太满足了!我和孩子两人用久挖着吃,3分钟不到居然都吃光了!你也赶快做一做吧!给自己、给孩子的小零食,没有添加剂,没有糖,满足感极强!
【牛奶吐司布丁】
材料:吐司2片,牛奶250毫升,淡奶油50毫升,葡萄干50克,朗姆酒20克,鸡蛋2个
烘烤:上下火170度25分钟左右
制作过程:
1. 全部材料准备好:原味吐司两片,牛奶、淡奶油、葡萄干、朗姆酒、鸡蛋;没有淡奶油也可以不放,换成等量的牛奶;