四川犍为种植茉莉花的历史超过300年，1992年，犍为将茉莉花定为县花，如今茉莉花种植面积达2万多亩，仅次于广西横县，居全国第二。
该县不但出产香气清新、高雅的茉莉花茶，而且相继引进国内外茉莉花系列40多个，种植种类之多，居全国茉莉品种之最。
青城雪芽
青城雪芽属于直条形炒青绿茶，产自四川省都江堰青城山，于1959年由原灌县茶厂（今四川都江堰青城茶叶有限公司）创制成功。
明代顾元庆《茶谱》中也记载：“青城其黄芽、雀舌、鸟嘴、麦颗，盖取其嫩芽所造，以其芽似之也……皆散茶之最上也”。
青城雪芽干茶条索壮实紧卷，嫩绿油润，白毫显露，香高味爽，汤色碧绿明亮，滋味浓醇回甘。
峨眉雪芽
峨眉雪芽为四川十大名茶之一，产于峨眉山海拔800-1200米处，是贯穿峨眉山茶史与茶文化中的千古香茗，
唐朝时称“峨眉白芽”“峨眉雪茗”。宋明以来，有“雪香”“清明香”的美称。陆游曾如此称赞峨眉雪芽：“雪芽近自峨眉得，不减红囊顾渚春。旋置风炉清樾下，他年奇事记三人。”
峨眉雪芽有扁、平、滑、直、尖的特点，色泽嫩绿油润，冲泡后，香气清香馥郁，汤色嫩绿明亮，口感清醇淡雅，叶底嫩绿均匀。
四川边茶
四川同样是我国重要的黑茶产区和边销茶产地，四川边茶距今已有1000余年的历史。
而在不同时期，四川边茶也有着不同的叫法：元朝时称为西番茶、明朝时称为乌茶，到了现代四川边茶又被称为“藏茶”。
根据不同的销路，四川边茶又可以分为南路边茶和西路边茶。
其中，南路边茶的产地主要集中在雅安、宜宾、重庆、江津、万县、达县等地，其成品压制后主要为康砖和金尖两个花色。
西路边茶与南路边茶相比更为粗老，其产地主要为邛崃、灌县、平武、崇庆、大邑、北川等地，成品茶有茯砖和方包两个花色。
川红工夫
川红工夫，产于四川省宜宾市筠连县、高县等地，于上世纪50年代试制成功，2014年成为四川省非物质文化遗产。
