成都十大必买品,成都哪里买特产便宜又正宗

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-21 03:06:38

吃货出门旅游,除了吃吃吃,当然就是临走前买买买!!!成都的特产众多,下面星星酱带领各位一起去好吃的买一些~好玩的买一些~

1 郫县豆辨酱

成都十大必买品,成都哪里买特产便宜又正宗(1)

四川特产郫县豆瓣是川菜制作中的重要调料之一,被誉为“川菜之魂"郫县豆瓣产产于四川郫县,三百多年的历史。郫县豆瓣主要原料为胡豆(又叫蚕豆)、鲜辣椒、面粉、食盐。郫县豆瓣的制作选料考究,工艺复杂,制作时间长,具有豆瓣酥脆化渣,酱香浓郁,红油红润有光泽,辣而不燥,粘稠适度,回味醇厚悠长等特点。

购买攻略:现在郫县豆瓣的品种比较多,星星酱推荐的是“鹃城牌豆瓣”。豆瓣是四川人家中必备食材辅料,所以几乎成都所有的百货店和超市都有售卖,大概也就是几块钱一瓶。

推荐理由:豆瓣—亲民价格,川菜之魂!星星酱最爱就是用豆瓣酱炒的回锅肉!

推荐指数:☆☆☆☆☆☆☆

2 四川腊肉

成都十大必买品,成都哪里买特产便宜又正宗(2)

腊肉是四川人非常喜欢的一种腌制食物,过年过节、红白喜事,桌子上都少不了它的踪影,色泽金黄,味道香浓。四川腊肉用的一般是半肥半廋猪肉,先用盐浸渍数日,然后用柏树枝条树叶熏烤,烟熏的时候肥肉的油脂被烤出来,流向瘦肉部分,最好再挂起来晾着,要吃的时候直接下刀取肉。其独特的烟熏的香美味道真的是星星酱的最爱。

购买攻略:老腊肉在四川诸多景点的特产店都有销售,但如果要买相的话建议还是到成都中大型的超市来购买,如果你非要吃正宗的话那也可以到成都周边的一些农家乐去跟老板购买。腊肉有不同的品类,除了腊肉外,还有腊肠、腊排骨、腊鸡等等,价格从数十到近百元不等。

推荐理由:腊肉里饱含着老成都的味道!方便保存,星星酱觉得腊肉真的是良心制作!爱吃肉的亲一定别错过!

推荐指数:☆☆☆☆☆☆☆☆

3 蒲江米花糖

成都十大必买品,成都哪里买特产便宜又正宗(3)

成都近郊的蒲江米花糖是川西平原广大群众所喜爱的一种食品,为四川特色小吃,是蜀乡老字号之一。蒲江曾以产米花糖出名,蒲江米花糖相传距今已有200多年的历史,在清代已有制作。蒲江所产米花糖用糯米、花生、芝麻等做的,香甜酥脆,而且携带、食用都很方便。四川地区的农村自己做这个,方言里叫“炒米糖”,用膨化过的米花加黄糖高温熬制而成。如今的米花糖制作工艺更加先进,同时保留了儿时的味道。

购买攻略:四川街头巷尾的大小超市如红旗、舞东风、互惠等都有袋装米花糖售卖,价格一般在十几元,小包装的则在几元。

推荐理由:米花糖,带回儿时的味道!。星星酱小时候很喜欢米花糖,米老头就是四川产的哦!

推荐指数:☆☆☆☆☆☆

4 张飞牛肉/灯影牛肉

成都十大必买品,成都哪里买特产便宜又正宗(4)

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