那就不能再进化一下吗？那就是现在比较火的蒸烤炸一体机
我用这款是凯度20L的蒸烤炸一体机S61G，其实也是烤箱的新变种。
简单介绍一下，它支持蒸、烤、炸三种烹饪方式，
蒸，顾名思义，烤箱里有水箱，底部有蒸发盘，纯靠水蒸气烹饪食物，
烤，则是和普通烤箱一样，热管慢慢辐射。
炸，是和空气炸锅一样，用风扇把热辐射吹出，快速加热，让烤箱内温度更加均匀。
凯度S61G蒸烤炸一体机是在上面有一个大螺旋式的发热管搭配风机。
因为要减少积水，下方设置了加热盘，当蒸烤箱内的水汽凝结流向洼地，可以通过蒸发盘蒸发水汽。
凯度S61G蒸烤炸一体机比传统烤箱好清理，也不存在滴落的油沾到热管上着火的事情发生。
烤盘带了两种，一种是带孔的蒸烤盘，一种是黑色的烤盘
蒸烤盘在炸与蒸的时候来用，主要是保证上下的空气流通顺畅
黑色烤盘则是发酵，或者需要食物上色的时候用（比如焗饭），也可以用来接油。
