热锅薄油，芋头饼子滋滋作响，一层皮焦脆，用筷子一戳，像个脆壳子。
掰开，内里完全是另外一种口感呈现，芋头完全“软化”，藏在脆壳之下，又润又软。
内外两种色调，一脆一软，差异感十足。
在嘴里的口感与视觉大致无异，只不过更立体，也能感受到芋头的绵质，糯米粉浆的粘糯。
香软覆着于口，吸吸呼呼，越吃越想吃！
说起正月初这几天不搞卫生的习俗，其实除了初一不动扫帚之外，其余几天也都会清扫一下。
只不过扫好的尘土不能装走，要堆在门口，说是财气，但是初五之后就变成“穷土”
遵循着这种传统，也让春节变得相当的有趣味性~
