By 灵山素食
用料
- 生豆包 8片
- 寿司海苔 剪成适当大小
- 马铃薯 2个
- 盐 2小匙
- 木薯粉 三大匙
- 植物油 适量
- 生抽 4大匙
- 甜黑醋 1大匙
- 素蚝油 1大匙
- 黄糖 3小匙
- 姜末 3片
- 冷开水 300cc
- 热饭 1碗
- 姜汁 1汤勺
- 照烧酱汁 1汤勺
- 烤芝麻 适量
- 配菜 随自己喜好
做法步骤
1、两个马铃薯切薄片蒸熟透，取出压成薯泥，加入1小匙盐和3大匙木薯粉拌匀备用。 豆包拍上木薯粉，抹上一层薯泥。
2、薯泥一一铺平，这样的分量可做6~8片 ※我的豆包较窄，所以做了八片
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