单饼怎么做又软又薄,山东单饼家庭版

来调个面糊，碗中加入适量面粉，打入两个鸡蛋，然后再加入适量盐、鸡精、五香粉，搅拌均匀，再加入少许清水，继续搅拌均匀。

然后把豆角倒入面糊中，翻拌均匀。

油温五成热下入豆角开始炸，炸至外皮金黄酥脆捞出控油，撒上孜然粉或麻辣鲜晃动均匀就可以了。

第三步：捣蒜泥

再准备一头大蒜，放入捣蒜的容器中，加入适量盐，捣成泥。