步骤11
把细砂糖，蛋黄酱，清水都倒进鸡蛋中。
步骤12
用蛋抽搅拌均匀，蛋黄酱会有少量搅拌不匀的情况，不用在意，不影响成品的口感。
步骤13
准备好厚蛋烧锅，全程小火，刷上一层薄薄的食用油，我刷了之前没用完的黄油。 记得一定要全程小火！
步骤14
倒入约50克混合好的蛋液，这个量多一点少一点没关系。将蛋液在锅中铺平。
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