加了现在流行的酸奶内馅,软欧面包更好吃了哦,冷藏风味更加!
By 珊珊1987
用料
- 中筋面粉 500克
- 细砂糖 20克
- 盐 3克
- 干酵母 5克
- 牛奶 240毫升
- 鸡蛋 一个(50克)
- 泡打粉 3克
- 酸奶 225克
- 白砂糖 60克
- 淡奶油 60克
- 全蛋液 60克
- 酸奶 75克
- 玉米淀粉 30克
- 黄油 20G
做法步骤
1、酸奶馅:首先把小煮锅內加入225G酸奶,白砂糖60G,淡奶油60G混合先小火煮,再加入全蛋液60G,酸奶75G,玉米淀粉30G混合的液体继续煮,
2、煮至浓稠的状态后离火晾凉,酸奶馅放置一旁备用。