怀念以前学校门口的辣肉拌面，辣肉不是一块块的，而是剁成肉糜，和剁辣椒一起炒，微甜带辣的肉糜偶而还能嚼到辣椒籽炒鸡香的，想着想着口水哒哒 ，尝试了一下，第一次做意外的好吃
| 难度：切墩(初级) | 时间：10~30分钟 |
主料 | |
| 肉糜200g | 葱一大把（半斤左右） |
| 油一碗 | 酱油（老抽 生抽）适量 |
| 姜蒜葱适量 | 干辣椒3个 |
| 剁辣椒适量 | 糖适量（2大勺） |
| 面条适量 | 黄酒适量 |
辣肉拌面的做法步骤
1. 1（熬葱油）葱洗净，切大段，凉干。
2. 热锅，倒进一碗油，倒入葱段，小火炸15～20分钟（葱变色）
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