夏天吃点清淡的。做了这个剁椒鸡肉。竟然吃出了剁椒鱼头的味道。鸡肉也比鱼头好买以及好处理很多。
蒸出来的鸡肉不仅鲜嫩多汁而且爽滑清口、低脂健康，连青豆都因为吸取了鸡汁和剁椒的味道而特别好吃，更不用说拌上劲道的面条了！如果吃剁椒鱼头时你是爱吃最后的面条的那位，那这道菜一定要尝试一下！
鸡腿两个
剁椒一勺（大约10克）
青豆20克
豉油一勺（大约10毫升）
姜约5克
蒜两瓣
葱一根
食用油一勺大约10克
做法：
1. 鸡腿侧边划一刀去骨，留鸡腿肉，切成两公分大小的方块；
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