从小在海边长大的我、对蓝色情有独钟、独独喜欢这一抹蓝、今天用碟豆花泡水发的面做了双色馒头,蝶豆花含有大量的花青素,花青素具有抗发炎和抗氧化的作用,对人体预防衰老、降压护脑和提高免疫力很有帮助哟……
By 踏月色而来7737 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 中筋面粉 300克
- 蝶豆花 3克
- 酵母 3克
- 白砂糖 20克
- 清水(和面用) 75克
- 蝶豆花水(和面用) 75克
做法步骤
1、面包桶里加入面粉150克和10克白砂糖,酵母1.5克和75克清水,启动面包机的一个和面程序。
2、用另外150克面粉和剩下的10克白砂糖,加入75克用蝶豆花水泡过的水和1.5克酵母放入面包机里继续一个和面程序。