这次活动选用的尝新麦饼是“温麦10号”麦粉制成的，“温麦10号”系温州市农业科学研究院选育的高产、优质小麦品种，口感香滑，是我们小时候记忆中原麦的味道。
在活动第一站王大妈中央厨房，来自市区的摄影爱好者陈先生告诉笔者，麦饼是他小时候的最美记忆，他的奶奶用农村土灶烤制麦饼，香脆可口，兄弟几个都抢着吃。现在参加麦饼寻味之旅，是记忆的延续，他将多拍美照，为永嘉麦饼积极代言。
王大妈麦饼
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