8、烤箱要记得提前预热好,上下火200度,中层烤20分钟,烤好了以后拿出来晾凉就可以吃的,不怕热的也可以立马就吃哦,就是要小心烫嘴。
【小贴士】:
1、混进牛奶里面的白砂糖一定要溶解好,根据我的方法做就可以,还有就是隔水加热都行,就记住不要把牛奶给煮沸就可以。
2、一定要等牛奶晾凉了再放蛋液,要是牛奶是热的话倒蛋液进去就很可能变成蛋花了。
3、经过过筛以后的蛋挞液没有颗粒,后面做出来的话口感就会越好,所以过筛这一步是必不可少的。
【文案编辑】:目海食吃货日记
8、烤箱要记得提前预热好,上下火200度,中层烤20分钟,烤好了以后拿出来晾凉就可以吃的,不怕热的也可以立马就吃哦,就是要小心烫嘴。
【小贴士】:
1、混进牛奶里面的白砂糖一定要溶解好,根据我的方法做就可以,还有就是隔水加热都行,就记住不要把牛奶给煮沸就可以。
2、一定要等牛奶晾凉了再放蛋液,要是牛奶是热的话倒蛋液进去就很可能变成蛋花了。
3、经过过筛以后的蛋挞液没有颗粒,后面做出来的话口感就会越好,所以过筛这一步是必不可少的。
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