烤鱼有6种口味
有4种口味:香辣味、拿沙味、花椒味、酸菜味、爆鸡味、蒜香味、剁椒味,拿沙味加10块。草鱼¥ 78 /份;巴沙鱼¥ 98 /份;鲈鱼、清江鱼¥ 108 /份。
小编点的是拿沙味,我拍住心口保证,这绝对是顺德唯一可以食到拿沙味烤鱼的地方。拿沙起源于马来西亚,是娘惹文化的代表。
由虾膏、蒜茸、干葱、辣椒、香茅、南姜及椰汁混合熬煮制成。小小一块鱼肉,裹藏了鱼的鲜味和刺激味蕾的火辣。
看到这些不断冒出的泡泡了吗?随着滚烫的泡泡,香味得到了尽情释放,即使是已经上桌的鱼,每分每秒都与酱汁发生微妙的反应。