要说土豆啊，可是咱们平时餐桌上最常见的根茎类食物了。
土豆不但物美价廉，而且营养丰富。它的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白，利于吸收。它还含有丰富的赖氨酸和色氨酸、钾、锌、铁等微量元素。
土豆同大米相比，所产生的热量较低，因此是减肥人士的优选食品。
在疗效上，土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。
土豆的好处多多，而且又是南北方常见的食物，既可当主食，又能做菜。
今天的这道煎薯角，做法简单，调料更简单。
新土豆，用勺子刮掉薄薄的外皮，切成滚刀块，入锅中煎至金黄，根据口味撒上点儿盐，或者辣椒粉、椒盐、再或者蘸番茄酱，都是非常好吃的。
在形状上非常不及麦当劳、肯德基的薯条秀气，但是咱的煎薯条用油少，而且经济实惠！所以从这两点上来说，咱就完胜它们！
材料：土豆3个，植物油50克，盐适量，COOK100酷克壹佰新奥尔良烤肉料少许
厨具：平底不粘煎锅
制作过程：
1. 三个土豆刮掉外皮，清洗干净，沥干水；
2.切成滚刀块，建议切小块，好熟；
