甜橙蛋羹做法图解,柚子蒸蛋羹的做法

3、把橙子肉倒入料理机。 如果宝宝已经有一定的咀嚼吞咽能力，就不需要用料理机，把橙子肉放碗里用小勺捣散即可。用料理机打匀之后口感顺滑，仅是捣散橙子肉的话则更有嚼头，看个人喜好和宝宝的咀嚼吞咽能力来决定。

4、打成细腻的橙汁。

5、鸡蛋充分打散。 如果宝宝对蛋清过敏，就用两个蛋黄来代替一个鸡蛋的量。

6、取约70g橙汁，加入蛋液中。 蛋液和橙汁的比例大概是1：1.4，这个比例做出来的蛋羹口感细嫩，绵滑不柴，是比较合适的比例。