百合花素有“云裳仙子”，因为它的外表高雅纯洁，梵蒂冈、法国都以此花作为国花，而且百合花也有好意头，有“百年好合”，“百色合意”的说话，故我们再许多婚庆节日里面，都能够看到百合花的样子。
薏米是传统的美肤事物，是家常的治病良药，性寒，虽然看起来是个它全身都是宝，但是却对一群人有着致命的伤害，因为食用薏米仁会起到收缩子宫的作用，避免食用，否则容易导致流产。
百合薏米粥主要是以薏米为主，百合作为辅料一起熬煮，口感带有些许清香丝滑，不仅味道香甜，外观也不赖，看着也觉得有食欲。
做法
1、将薏米、大米分别淘洗干净，薏米温水浸泡1小时；干百合用温水浸泡约15分钟。
2、锅置火上，倒入适量水烧开，放入薏米煮开，转小火煮10分钟，加入大米煮开后再煮约20分钟，加入百合，煮至粘稠，加冰糖调味即可。
功效与作用
薏米和百合配合起来一起煮水喝能够有润泽养颜的美容效果，在南方地区人们特别会用其来滋润避暑。
1、薏米百合粥有清火美白淡斑之功效。
2、百合具有清心、润肺、养胃的功效。
3、薏米具有排毒、养颜、美白之功效。
4、由于二者都有水溶性较差的特点，且口感有微微发涩之嫌，一般可以加入蜂蜜，冰糖（千万不要加白糖）调味，加入牛奶更能提升该粥的美白养颜之功效（薏米、牛奶都是很好的美白食物哦，一起搭配还可以调制成面膜哦），而且味道会更可口哦！
