说在前面:
这个季节的蔬菜真是太丰富了,而且价格很美丽呢!
今天买的这个蔬菜可是超市里最贵的一种了!
但无所谓啊,想吃就买。
下面分享这道无比成功的美食:火腿肠炒豌豆。
我以前一点都不爱吃豌豆,觉得太臭青,难以下咽。
后来为了追到男友,也就是吃了。
首先准备豌豆,火腿肠,蒜等。
制作方法:
1、豌豆剥掉边边的丝,火腿肠切丝备用(我喜欢吃粗的丝)
2、锅里放多点油,下蒜炒香后倒入火腿,炒至两面起虎皮即可。
3、另起锅倒入豌豆炒断生后倒入火腿,放点生抽、蚝油调味即可。(因为火腿有味儿所以没放盐。)
4、翻炒均匀后就可以出锅啦!
小结:
豌豆脆甜爽口, 太美味了。
火腿肠一定要多放点油炸出虎皮来炒才入味。
另外,炒菜还是要少放点调料,特别是盐,这样才能更健康哦。
这是你的菜吗?