步骤四：二次醒发，醒发箱（原先的1.5到2倍
步骤五：做内陷
- 切洋葱丁、大蒜
- 金枪鱼200克
- 先炒香葱、大蒜放少许盐，水分煸干再放金枪鱼炒
- 加3克胡椒粉
- 加沙拉酱搅匀
- ➕橄榄
步骤七：装饰
- 刷蛋液
- 放芝士条
- 放橄榄
- 蘸蛋液剪鱼姬
步骤八：送烤盘，垫烤盘，不然底火高，14分钟（12掉头，再烤2分，蒸汽2秒）
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