很多地方、很多习俗
人们似乎很热衷喝汤
因为觉得汤里面营养丰富
仿佛肉里面的精华
全部溶解在汤里面
事实真的是这样吗
很多人熬汤的时候，喜欢把汤熬的白白的，以为这是汤很营养的表现，其实那是脂肪多的表现。有些人减肥会吃清汤火锅，想着这么清淡应该不会长胖，其实不然，一般熬制的“高汤”都是满满的脂肪呀，没什么大的区别，除了自我心理安慰。
有实验证明，绝大多数的汤，最主要的成分是盐、油，85%的蛋白质仍然在肉里面，只喝汤不吃肉可怎么行呢！光喝汤不吃肉很容易造成营养不良，汤里面油脂和盐含量极高，特别是外面的餐馆，喝下去的都是满满脂肪和盐呀，不仅容易脂肪和盐摄入超标，而且肉汤中嘌呤含量都很高，对于尿酸高的人群更要少喝及不喝汤。
小时候妈妈常常告诉我，喝骨头汤可以长高，可是我喝了这么多年的骨头汤怎么还是没长多高呢？虽然骨头主要成分是钙，但是你不是在吃骨头呀，喝汤根本不补钙，因为骨头里的钙是以磷酸盐形式存在的，非常难溶于水，一般家庭的烹饪方式，哪怕多加点醋对钙质的溶出帮助也是微乎其微的，当然有总比没有要好，喝汤还是记得加点醋哦。
有实验显示：加醋骨汤为43.2mg/L；不加醋的骨汤钙含量只有11mg/L；牛奶中的钙含量为1113mg/L，同体积加醋骨头汤的钙含量也只有牛奶的1/25.8。而成人每天所需的钙为800mg，且不说能吸收多少，约18.5公斤加醋骨头汤才能勉强凑够人一天需求的钙量,你一天真的能喝这么多汤么？
补钙最好的来源是奶及奶制品。但是有必要选择高钙的牛奶么？实际上也不太需要，因为加入的钙也是人体吸收利用度比较低的无机钙，考虑到价格的因素，性价比也不是很高。
女孩子都希望自己前凸后翘，但是对于那些很瘦的女生来说，丰胸成了年轻时候永恒的话题。木瓜丰胸美容的说法流传甚广，但是我不知道为什么说它能丰胸？核桃补脑我还可以理解，因为结构有点像。流传最多的是说其富含维生素A和木瓜酵素，能刺激卵巢分泌雌激素，从而刺激乳腺发育，起到丰胸的效果。女性胸部主要由乳腺和脂肪组成，腺体在青春期后就已基本发育成型，木瓜既不能刺激腺体发育，也不能增加脂肪含量，自然也不会丰胸。
胸部除了在孕期和哺乳期会生理性变大，长胖也是一种途径，这就跟瘦了胸会变小一个道理。不过木瓜酵素可是个好东西呀，能起到分解蛋白质作用，家里面如果没有嫩肉粉可以把木瓜打碎，和肉腌制会，不喜欢木瓜味道可以用水冲洗掉，喜欢可以直接炒，这样的肉质吃起来口感就比较嫩。
就像单吃核桃不可能补脑一样，我们的人体是一个整体，不是因为你吃了单一的某种东西就真的有这么大的作用。我们身体需要均衡营养，适量的碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质、水、膳食纤维。任何营养素都不是越多越好，也不是越少越好，适合最重要。
没有必要特意去吃一些东西来补身体，你只需要每餐都做到均衡营养就好了，比任何单一的补品都有百倍、千倍的效果。但是如果你严重缺乏某些营养素，还是需要通过某些途径得到补充，不然它的危害也是挺大的哦。
