前些日子躺在床上翻来覆去的睡不着，想着小时候的一些点点滴滴，想着想着就想起来了油果子的味道来，这是一种刻在我骨子里的味道，家的味道，也许是想家了，这些年在外面打拼，什么好吃的东西都尝过，但是没有这个味道记忆犹新，因为炸油果子的这种香味弥漫了整个满屋子，想着想着这种想吃的*迫使我马上去做。这么多年过去了，记得小时候妈妈做油果子的时候，我都和哥哥围在面案旁边，看着妈妈拧一拧搓一搓几下就做好了。现在让我做有点无从下手，于是我便翻阅一些网络资料，终于让我明白怎么做了，经过我的摸索和做法的改良，好吃的油果子就做成了，这个小吃既简单又适合每个人去操作。
其实方法很简单，分三步，一切二拧三搓，方法简单好上手。这次我做的是甜味的，不喜欢吃甜的朋友可以把糖油酥改为咸油酥，味道也超级棒。以下是详细制作步骤，喜欢吃的亲们不妨在家也试试吧！
【糖果子】
食材：中筋面粉200克，鸡蛋一个，温水80毫升，酵母3克，植物油1升。
糖酥—面粉200克，白糖80克，蜂蜜20克，食用油40克，清水20克。
步骤方法：
1、准备好所有食材。面粉放入碗里，打入一个鸡蛋，再放入酵母粉，放鸡蛋炸出来的果子外皮比较酥脆。
2、把鸡蛋和面粉搅拌成颗粒状，加入温水搅拌成面絮状。
