在我们家乡，二月二还要吃猪头肉，用猪头肉做龙须面，香而不腻，别有风味。
现在来分享龙须面的第二种做法：
1.龙须面下水煮熟，捞出来过冷水，加一点芝麻油拌匀拔散，不然会黏在一起。
2.起锅下油，切成段的青蒜苗炒2分钟，加一点生抽和食盐炒匀，下猪头肉，一起炒2分钟，加一点水，把龙须面倒入锅中焖一分钟。
3香喷喷的龙须面出锅啦！就问你香不香？就问你馋不馋？
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